Đây là cách người ta quay con heo nửa tạ vàng ươm, giòn rụm






Tiệm quay heo Thành Linh 2 ở số 412 Tỉnh lộ 10, phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân đều đặn 11h mang con heo nặng nửa tạ ra quay trên vỉa hè trước nhà.

Sau giờ gian quay khoảng 2 tiếng, con heo được khâu kín bụng với lá mắc mật bên trong được mang ra xẻ lấy thứ nước chảy ra từ bụng làm nước chấm. Lá mắc mật còn xanh non cũng được moi ra bán kèm cho khách.

Từng miếng thịt vàng ươm, giòn rụm được người thợ khéo léo cắt, chặt... mang ra bán với giá giao động từ 180k-250k tuỳ phần.



Chú ý: Tất cả những bài viết trong danh mục Khen & Chê chỉ mang tính chất tham khảo để biết được những địa chỉ ăn ngon và không ngon. Chúng tôi không nói xấu hay công kích bất cứ cửa hàng, nhà hàng nào trên blog này. Bài viết chỉ là ý kiến riêng của từng cá nhân tham gia blog mỗi lần review món ăn.